Para picar
Provolone con tomates confitados al ajo
9,00 €
y albahaca y mermelada de tomate
Berenjena alla parmigiana
11,00 €
Tabla de embutidos y quesos italianos
18,50 €
con nuestra focaccia
Carpaccio de ternera
13,50 €
con salsa tartara, rucula, parmesano y tomatitos
Burrata rellena de trufa
15,00 €
setas mixtas, jamon iberico, parmesano y pan carasau
Vitello Tonnato
11,00 €
Tomate semiseco, orégano, olivas y crujiente de pan…
Nuestra version de huevos rotos
12,00 €
huevo poche, sobrasada trufada, patata y crema de…
Ensalada Caprese
12,50 €
Con mix de tomatitos, tapenade, burrata y albahaca.
Bruschetta de gambas al ajillo
10,50 €
con Allioli de ajo negro
Ensalada de rucula
13,50 €
rucula, alcachofas fritas, parmesano, speck, nueces, pasas, reduccion…
Croquetas de jamon serrano
8,00 €
y speck
Ensalada de queso de cabra,
13,00 €
membrillo, setas mixtas, nueces, vinagreta de higos y…
Supplì de risotto cremoso
2,80 €
Croquetas de risotto cremoso, con un toque picante.
Calamares fritos
14,00 €
con picada de tomatitos y vinagreta de trufa
Cocas Focaccia
Coca focaccia con pera
7,00 €
pera, gorgonzola, nueces y miel
Coca Focaccia de queso de cabra
7,00 €
queso de cabra, mermelada de higos y pancetta
Coca focaccia de trufa
8,00 €
huevo de codorniz, crujiente de parmesano, jamon iberico
Coca focaccia con mozzarella
7,50 €
espinacas, salmon, nata y pesto
Coca focaccia de sobrasada
6,00 €
queso mahon y cebolla crujiente
Coca de ibérico,
8,00 €
berenjena a la llama, rúcula y miel de…
Pizzas
Pizza Buonissima
14,50 €
con tomate, mozarella, bufala, bresaola, tomte semi, rúcula…
Pizza Gournet masa Especial Mortadella
16,00 €
Tomate, mozzarella, burrata rellena de pesto, mortadella y…
Pizza con pulled pork
15,00 €
pulled pork, nata, mozzarella, cebolla caramelizada y provolone
Pizza 4 Formaggi
11,00 €
con tomate, mozarella, gorgonzola, parmigiano y taleggio.
Pizza Gourmet Masa especial Iberica
17,00 €
Tomate, aceite de ajo, rucula, tomatitos, jamon iberico…
Pizza Vegetariana
12,00 €
Pizza Vegetariana con tomate, mozarella y verduras mixtas.
Pizza `Salmón
15,50 €
Mozzarella, salmon, gambas, nata, pesto y rucula
Pizza Tartufata
14,00 €
Pizza Tartufata con tomate, mozarella, crema de trufa,…
Pizza Romagnola
11,00 €
Tomate, mozzarella, atun, cebolla y aceitunas negras
Pizza Siciliana
12,50 €
Pizza Siciliana con tomate, mozarella, alcaparras, olivas, anchoas,…
Pizza pancetta y trufa
14,00 €
tomate, mozzarella, pancetta, huevo, trufa y parmesano
Pizza Prosciutto e funghi
9,50 €
Pizza Prosciutto con funghi, tomate, mozarella, jamón cocido…
Pizza Higos
13,90 €
tomate, mozzarella, queso de cabra, pancetta, confitura de…
Pizza Pecado de gula
11,50 €
Pizza con tomate, mozarella, espinacas, parmesano, queso de…
Pizza Carbonara
11,00 €
Tomate, mozzarella, pancetta ahumada, cebolla y nata
Pìzza Margherita
8,50 €
con tomate, mozarella y orégano
Pizza Bismark
9,50 €
Tomate, mozzarella, jamon cocido y huevo
Pizza Granjera
11,50 €
con tomate, mozarella, pollo marinado, pancetta, cebolla y…
Pizza 4 Estaciones
10,00 €
Tomate, mozzarella, jamon cocido, champiñones y alcachofas
Pizza Diavola
9,50 €
con tomate, mozarella, spianata picante, champiñón y guindilla.
Pizza especial gourmet nata
16,00 €
Mozzarella, gorgonzola, pera, miel, nueces, jamón serrano y…
Pizza Capricciosa
11,00 €
con tomate, mozarella, jamón cocido, salame, alcachofas, champiñones…
Pizza Gourmet masa Especial sobrasada
14,50 €
tomate, mozzarella, sobrasada, queso de cabra, berenjena a…
Pasta
Tagliatelle con pesto, gamba y crema de burrata
16,50 €
gamba y crema de burrata
Risotto de gambas y trufa
16,50 €
Lasagna
11,00 €
Gnocchi con ragú bolognese
12,00 €
Pappardelle con boletus
15,50 €
boletus, pancetta y huevo poche
Gnocchi 4 quesos
12,00 €
Triangulos rellenos
15,00 €
de confit de pato y pasas con beurre…
Pappardelle con crema de tomate
14,00 €
crema de tomate, mousse de burrata y granola…
Ravioli rellenos
16,00 €
foie, cebolla carmelizada y queso de cabra
Pappardelle con salsa de pulpitos estofados
15,50 €
Caramelle
14,50 €
de requesón y trufa con crema de gorgonzola
Pappardelle frutti di mare
17,00 €
Ravioli de boniato
14,50 €
con crema de parmesano y miel de trufa
Maccheroni alla bolognese
9,50 €
Ravioli negros
16,00 €
rellenos de caldereta de gambas y bacalao
Maccheroni alla matriciana
11,50 €
con guanciale y nduja picante
Tagliattelle Carbonara
12,50 €
Salsa carbonara con yema de huevo, guanciale, pecorino
Postres
Nuestra tarta de queso
7,50 €
taleggio y mascarpone con caramelo salado
brownie
7,50 €
de chocolate, pistacho, helado y coulis de frutos…
Coca focaccia con nutella
6,00 €
Buonissimo
7,00 €
nuestra version del kinder bueno
Tarantella
7,00 €
torrija napolitana con manzana y helado de caramelo…
Tiramisú
7,00 €
Postre de crema de mascarpone con galleta café…
Vinos
ABADIA RETUERTA – S. E. – D. O. PAGO ABADIA RETUERTA – Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdoot
42,00 €
Vino tinto
LLUMINARIA – DO. CAVA • Brut Nature – Macabeo – 12 Meses
21,50 €
Cava
MAS DELS CAVALLS – D. O. ALICANTE – 100% Chardonnay – Fermentado en barrica
21,50 €
Vino blanco
CARLOTA SURIA • DO CAVA BRUT – Macabeo – 15 Meses
24,50 €
Cava
SOPLO – D. O. VALENCIA – 100% Malvasía
19,00 €
Vino blanco
LAMBRUSCO GATOPARDO – MANTOVANO
19,00 €
Vino espumoso
LAGAR DE PEDREGALES FLORACIÓN – D.O RIAS BAIXAS – 100% Albariño
24,50 €
Vino blanco
ZONIN VALPOLICELLA RIPASSO 2019, VINO TINTO – DOC VALPOLICELLA – UVA CORVINA, MOLINERA E RONDINELLA
35,00 €
Vino Italiano
MAS DE LEDA – V. T. CASTILLA Y LEÓN – 100% Tempranillo – 15 meses barrica – Vino Multiterroir
27,00 €
Vino tinto
HABLA DE TI – V. T. EXTREMADURA – 100% Sauvignon Blanc – Crianza sobre Lías
23,00 €
Vino blanco
ZONIN CHIANTI 2020 VINO TINTO – DOCG CHIANTI TOSCANA – UVA SANGIOVESE
25,00 €
Vino Italiano
Altanza – Tempranillo – doca Rioja
29,50 €
Vino tinto
JAVIER SANZ. D. O. RUEDA – 100% Verdejo
22,00 €
Vino blanco
PINOT GRIGIO FRIULI 2020, VINO BLANCO – DOC CERVIGNANO DEL FRIULI – PINOT GRIGIO
21,00 €
Vino Italiano
MARTÍN BERDUGO – D. O. RIBERA DEL DUERO – 100% Tinta Fina – Roble – 4 meses roble americano
21,00 €
Vino tinto
SAN COBATE – D. O. RUEDA – 100% Verdejo – Fermentado en barrica
31,00 €
Vino blanco
ALLURE ROSE – DOC GARDA – PINOT GRIGIO
19,00 €
Vino Italiano
EL ÁRBOL – D. O. UTIEL REQUENA – Monastrell, Tempranillo , Bobal Y Cabernet Sauvignon – 6 meses barrica francesa
26,00 €
Vino tinto
ALMA BOHEMIA – D. O. Ca RIOJA – Tempranillo y Viura
21,50 €
Vino rosado
SELVANEVADA. D.O.Ca. RIOJA Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuela,- 6 meses barrica francesa
23,00 €
Vino tinto
DOM BUENO • D.O. BIERZO – 100% Mencia
23,00 €
Vino rosado
MAS DELS CAVALLS • D. O ALICANTE – 100% Monastrell – 9 Meses
24,00 €
Vino tinto
PAGO DE THARSYS – 100% MERSEGUERA
28,00 €
Vino Sin Sulfitos
PRESUMIDA – D.O.Ca RIOJA • 100% Tempranillo – Crianza
22,00 €
Vino tinto
PAGO DE THARSYS – 100% CABERNET FRANC
28,00 €
Vino Sin Sulfitos
